Rotterdamsche Oude Gouda — это выдержанный голландский сыр с плотной кристаллической текстурой и глубоким карамельно-ореховым вкусом. Он создаётся по старинным рецептам из свежего коровьего молока и созревает не менее 13 месяцев, приобретая характерные хрустящие кристаллы.
Rotterdamsche Oude Gouda идеально подходит для сырных тарелок, тёртым для пасты и горячих блюд, а также в качестве самостоятельной закуски. Он гармонично сочетается с насыщенными красными винами, инжирным джемом и грецкими орехами, раскрывая свою богатую палитру вкусов в каждом кусочке.
